Ingredientes:
.-Puerros ( unos 10 )
.-Cebolla (1)
.-Calabacin (1)
.-Patata (1 o 2 según tamaño)
Modo de hacerlo:
En la sartén con aceite, se fríe la cebolla y los puerros ,cortado todo en trocitos. Cuando esta dorado, se echa el calabacin pelado y en trozos, se le da unas vueltas y se echa la patata , agua que lo cubra y sal y se deja cocer hasta que todo esté blando.
Luego se pasa por la batidora
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