tag:blogger.com,1999:blog-40119251795512642552024-03-05T06:32:10.414-08:00sefardiesBlog de cocina casera para novatos independientes y torpesmaria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-84800947355916563922012-04-15T15:10:00.001-07:002012-04-15T15:10:42.908-07:00Pastel de morcilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSFFoPIQIpv9Tj60CChOxg1rptsMh1iJZpOU253YZIkV_96jMy7aSZ4WZQ2GEOwiZIQzKo3YE4dqBm1-m-L7k7o9fCXwoDT34ecK40iG51fGW6vltIWJI6lxKersQFhDoFgLXRVcBDXRmY/s1600/5499226143_6cf67a1079%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSFFoPIQIpv9Tj60CChOxg1rptsMh1iJZpOU253YZIkV_96jMy7aSZ4WZQ2GEOwiZIQzKo3YE4dqBm1-m-L7k7o9fCXwoDT34ecK40iG51fGW6vltIWJI6lxKersQFhDoFgLXRVcBDXRmY/s320/5499226143_6cf67a1079%5B1%5D.jpg" width="320px" /></a></div>Ingredientes:<br />
1.- Pasta quebrada ( yo uso la marca la cocinera)<br />
2.-4 morcillas de cebolla<br />
3.-4 huevos<br />
4.-1 lata de leche evaporada ( Ideal)<br />
5.- La misma cantidad de leche fresca.<br />
.<br />
Se forra un molde con la pasta quebrada.<br />
Se le quita la piel a las morcillas y se les da una vuelta en la sartén.<br />
Se baten los huevos y se mezclan con las morcillas y la leche<br />
Se mete en el horno a 150 gradosmaria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-49779629450745581222012-01-21T04:49:00.001-08:002012-01-21T04:49:46.521-08:00Eso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpwLGZS6AQFSXwf1-2xNrgfNt-bJIW9mOcCruiO4U_QFkDuvRgAPa3w8hR-pJcizClIifm3Haiv_DGH3FadBtBvrM6bT3pBHgkwvExXwH4jEzg0pFPFblJuFo6-uS1GXT93C0CEGsE0ety/s1600/stop_sopa_sinde%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="170" nfa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpwLGZS6AQFSXwf1-2xNrgfNt-bJIW9mOcCruiO4U_QFkDuvRgAPa3w8hR-pJcizClIifm3Haiv_DGH3FadBtBvrM6bT3pBHgkwvExXwH4jEzg0pFPFblJuFo6-uS1GXT93C0CEGsE0ety/s320/stop_sopa_sinde%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-1264700597056733152010-09-10T13:36:00.000-07:002010-10-03T02:57:16.377-07:00pollo con sojaIngredientes:<br /><br />.-Pollo. ( 1 )<br /><br />.-Cebolla. ( 2 )<br /><br />.-Ajo ( 2 o 3 )<br /><br />.-Cubito de caldo.<br /><br />.-Salsa de soja.<br /><br />.-Vinagre<br /><br /><span style="color:#ffffff;"><span style="color:#000000;">.-Patatas.</span></span><br /><br /><span style="color:#ffffff;"><span style="color:#ffffff;">.</span>.</span><br /><br /><span style="color:#000000;">Modo de hacerlo:</span><br /><br /><br /><br />Se fríe la cebolla con el ajo. Despues se fríe el pollo. Se le echa poca agua y se deja cocer, añadiendole las patatas, el cubito de caldo, la salsa de soja y al final, el vinagre.maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-60599672457325790132010-05-08T10:40:00.000-07:002010-05-08T10:51:23.471-07:00Lasaña Betty<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Betty</span>, es la señora que trabaja en casa de Pablo, y cocina estupendamente; esta receta me gustó muchísimo y me la han mandado por correo. La copio.<br /><br />Ingredientes:<br />- 1cebolla<br />- 2 dientes de ajo<br />- 1 calabacín<br />- 1 <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_1">berenjena</span><br />- 2 zanahorias<br />- 400 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">gr</span> de carne picada<br />- 1 bote de salsa boloñesa<br />- 1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">cubito</span> de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">knor</span> / <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">avecrem</span><br />- Sal<br />- Aceite de oliva<br />- <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Lasagne</span> (la más rica es la marca <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">Barilla</span>)<br />- Queso rallado (no <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">mozarella</span>, mejor <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">emental</span>)<br /><br />Preparación:<br /><br />Ponemos en una cazuela aceite y freímos la cebolla y el ajo (cortados en trozos muy pequeños). Luego añadimos la carne y se fríe todo junto. Después se incorpora la salsa Boloñesa, cuece todo junto un poco. Se añade agua y el cubo de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">knor</span>. Después de cocer todo junto un rato mas, incorporamos las verduras cortadas en trozos muy pequeños, y cocemos unos 5 minutos más. En una fuente para horno ponemos una primera capa de pasta para <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">Lasagne</span> (no es necesaria cocerla previamente), luego ponemos lo que hemos preparado en la cazuela, otra vez pasta, otra vez carne, pasta y carne, y por último el queso rallado. Lo metemos al horno hasta que el queso este dorado.maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-9053829192737772652010-05-08T10:36:00.000-07:002010-05-08T10:40:09.831-07:00Solomillo VeronicaEsta receta me la ha mandado Verónica por correo y la pongo tal cual la mandó. No es una cosa que se haga todos los días, pero cuando se hace, está riquisima.<br /><br />Hay dos formas, una simple:<br />Untar el solomillo de aceite de oliva virgen y un poco de pimienta o especias al gusto y ponerlo en el horno muy caliente. En la bandeja puedes poner ajo, cebolla, tomate....en crudo o previamente sofritos. Cuando está dorado por todos lados (girarlo, son unos 20 min.), añadir sal maldón, dejar hasta cocción completa (20 min por kilo más o menos), dejar reposar<br />Sacar la salsa y si hay mucha se puede reducir con vino<br />.<br /> Forma coñazo:<br />rehogar el solomillo en aceite con cebolla, ajo, etc y reservar<br />Hacer en la misma sartén un rehogado -puré con cebolla, champi en láminas, foie, y trufa, y lo q te salga del moño, hasta un poco de espinacas, o piñones.<br />Dejar enfriar todo.(importante xq si no la pasta se deshace y atpc (a tomar por..)<br />Poner en la bandeja pasta hojaldre (comprada, 2 paquetes en láminas), untar con la pasta de foie, poner el solomillo, echar el resto de la pasta, y cerrar con pasta hasta envolver todo.<br />Untar la masa con huevo batido y PINCHAR para q no explote.<br />Poner al horno como 30 min y dejar reposar antes de cortar.<br />Bon appetitmaria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-9895701866575883792010-05-08T10:23:00.000-07:002010-05-10T04:41:06.713-07:00Zarangollo<span style="color:#660000;">Ingredientes:</span><br /><span style="color:#000000;">.-4 cebollas grandes</span><br />.-4 calabacines grandísimos u 8 normales<br /><br /><span style="color:#660000;">Modo de hacerlo:</span><br /><span style="color:#000000;"></span><br />En aceite de oliva, que cubra el fondo de la sarten, se fríe a fuego lento la cebolla, cortada en trocitos pequeños, cuando está pocha se le añeden los calabacines, pelados y cortados en trocitos y se dejan freir dandoles vueltas de vez en cuando hasta que todo está blando, entonces se le pone la sal y se echan cinco huevos batidos por encima y se revuelve un poco<br /><br />Las cantidades son para casa. Esto da para unas cuatro personas porque se consume mucho.maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-15859611481878855162010-04-25T15:24:00.000-07:002010-04-25T15:37:05.607-07:00coliflor rebozada<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJfhoYQvRhgvHa2XnejXe6cCfblpQPy9FPWc1V-57PbzhuPfkinD1og0JtF7mpXiOumfB5AUoe3xPrLzqv7ADZVve2SyLtghAhBquMaYjaIJUAUIhyphenhyphenQzt8mHr6-zOy7mN5oQLVhYnUI9iF/s1600/Coliflor+con+pur%C3%A9%5B1%5D.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 337px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5464207527222090066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJfhoYQvRhgvHa2XnejXe6cCfblpQPy9FPWc1V-57PbzhuPfkinD1og0JtF7mpXiOumfB5AUoe3xPrLzqv7ADZVve2SyLtghAhBquMaYjaIJUAUIhyphenhyphenQzt8mHr6-zOy7mN5oQLVhYnUI9iF/s400/Coliflor+con+pur%C3%A9%5B1%5D.JPG" /></a><br /><div>Ingredientes:</div><br /><div>.-1 Coliflor.</div><br /><div>,-Harina</div><br /><div>.-Huevo</div><br /><div>.-Sal</div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Modo de hacerlo:</span></div><br /><div></div><br /><div>Se cuece la coliflor ( que se ha separado en tallos ) en agua y sal, hasta que esté blanda pero entera. Se pasa por harina y huevo y se fríe.</div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-38574831442749425452010-04-21T14:54:00.000-07:002010-05-10T04:41:56.712-07:00Cocido y otros menjunges<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLP5Tg_3TYhyphenhyphenBkf9WlgsEJ4O2sWZ2oHIm_W1k4HHNEMQyGNeTm7dBrqfnclzNPyO-czB7bCcrn9AB14n3KbKzdKLsqWlbcVEMn0x9-zVCe5JB2jkF1jbo0c9MxhKJrLCH2bLLlfKCoTdL4/s1600/pollo02%5B1%5D.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462715134473457506" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 82px; CURSOR: hand; HEIGHT: 108px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLP5Tg_3TYhyphenhyphenBkf9WlgsEJ4O2sWZ2oHIm_W1k4HHNEMQyGNeTm7dBrqfnclzNPyO-czB7bCcrn9AB14n3KbKzdKLsqWlbcVEMn0x9-zVCe5JB2jkF1jbo0c9MxhKJrLCH2bLLlfKCoTdL4/s400/pollo02%5B1%5D.gif" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCq14z-ede5YFrQWLcCr53IGQn0atXQkjwJ9OUi-2QST2InAD7gzMClEQyIJAktFkqf5XTTvAmSY5nu8KxmoO1zYeemZ56ZsfsLhylW-2JnhQU7taKC0LRvy9B5FsZRQemyE-VuHhM0qg/s1600/sopa01%5B1%5D.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462715020366256386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 62px; CURSOR: hand; HEIGHT: 84px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCq14z-ede5YFrQWLcCr53IGQn0atXQkjwJ9OUi-2QST2InAD7gzMClEQyIJAktFkqf5XTTvAmSY5nu8KxmoO1zYeemZ56ZsfsLhylW-2JnhQU7taKC0LRvy9B5FsZRQemyE-VuHhM0qg/s400/sopa01%5B1%5D.gif" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvhlXqwgrfYiQ6SmdFD8kRZ_eIcgr19TRuMcowgDHPlQ2O8QWx_bm3XDlxucKqy5gmUGuHJziqZ-bpyk0z3WwPh3_Wu-CZmFGW9Q3OUK5RLpANMldXvsXWtXT3aD88H7HsH4GAZ3XAGBK/s1600/repollo01.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462714571180584002" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 154px; CURSOR: hand; HEIGHT: 141px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvhlXqwgrfYiQ6SmdFD8kRZ_eIcgr19TRuMcowgDHPlQ2O8QWx_bm3XDlxucKqy5gmUGuHJziqZ-bpyk0z3WwPh3_Wu-CZmFGW9Q3OUK5RLpANMldXvsXWtXT3aD88H7HsH4GAZ3XAGBK/s400/repollo01.gif" border="0" /></a> Voy a contarte lo que hago, cuando comemos cocido, por si te sirve pata ahorrar tiempo y tener comida en el congelador para no cocinar todos los días.</div><div></div><div>Las cantidades son para nuestra casa, tu <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">ponlas</span> en proporción.</div><div></div><div>En la olla <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">grandísima</span> pongo:</div><div>.-1 pollo entero</div><div>.-Media gallina</div><div>.-Una <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">patorra</span> de pavo</div><div>.-Un trozo grande de costillas de cerdo</div><div>.-1<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Kg</span> de carne de falda</div><div>.-Dos huesos de espinazo salado</div><div>.-Toda la verdura que tenga.-Puerros, nabos, zanahoria, cebolla, <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_4">judía</span> verde,acelgas, calabaza, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">calabacin</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">brócoli</span>, repollo etc</div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="color:#000000;">Se deja cocer unas seis horas a fuego lento, <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_7">quitándole</span> la espuma si es que la hace.</span></div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="color:#000000;">Luego cuelo el caldo y <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_8">reservo</span> el que quiera para hacer el cocido; el resto los guardo en envases de cristal para congelarlos ( <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">pon</span> en cada envase la cantidad que vayas a necesitar cada vez ). Con la verdura hago un puré ( le pongo al caldo un par de cucharones de este puré para que tenga más <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">consistencia</span>).El pollo lo reservo para el cocido , quitándole los huesos y el resto de la carne la congelo para rellenar empanadas o hacer croquetas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">mezclandola</span> con <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_12">jamón</span> o aceitunas, ya te explicaré como.</span></div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="color:#000000;">Para hacer el cocido:</span></div><div></div><div>.-1<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">Kg</span> de garbanzos, que se meten en agua la noche anterior.</div><div>.-1<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">Kg</span> de patatas partidas en gajos.</div><div>.-1 1/2 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">Kg</span> de carne de morcillo</div><div>.-1/4 de tocino salado</div><div>.-Chorizo, mucho, en casa ,por mucho que ponga, siempre es poco.</div><div>.-Morcilla, 1 o 2 grandes.</div><div>.-sal</div><div>.- Un repollo.</div><div></div><div>Se ponen a cocer los garbanzos en el caldo que hicimos antes y <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_16">habíamos</span> reservado con la carne, el tocino y el chorizo, tiene que cocer unas dos horas. A media <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">coción</span> se echan las patatas y la sal. La morcilla se cuece aparte y el repollo <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_18">también</span>.</div><div></div><div>En casa <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_19">después</span> lo juntamos todo, caldo, garbanzos, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_20">pringá</span> ( el tocino, la morcilla, el chorizo, el pollo y la carne) y el repollo, pero los puristas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">primero</span> sacan una sopa con el caldo con fideos; luego ponen los garbanzos con las patatas y, aparte, el repollo y, por último, la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_22">pringá</span>.</div><div></div><div><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_23">Con</span> lo que sobra de todo ,menos el caldo, se puede hacer "ropa vieja" que es <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_24">freírlo</span> con ajos y está muy bueno. Yo le pongo <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_25">también</span> un poco de cebolla frita para que esté más jugoso.</div><div><br /><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwAo-7J_qDQ76qhbCDvgmeiX9InzC21Ywdn3crdHc8dH-w17WZflDwWhXn069DUkH92194NesaV50EFNG-Jc7kZTG1TEtgIJ_lpxciDHmM65cK1ztvlOrsvdv4g_HSweDq-PcIuBVQHon1/s1600/sopa01%5B1%5D.gif"></a><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-20969218877183603222010-04-16T15:51:00.000-07:002010-04-16T16:09:55.690-07:00Nocilla<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrylx6Z6KRRBvqV-Scal3b2Ql0_YzYqKJZ43pgoVIqjBeA1FdPmPkqEOIIGGlQg2xKXBPHleVO0-KDKTOhJnLbKP5Q8kihtxO6_2eGwtVbZwQFVbGJzDwEht16IZkvAWg9jkw4nqvFAOo/s1600/nocilla%5B1%5D.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 243px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460876438058052066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrylx6Z6KRRBvqV-Scal3b2Ql0_YzYqKJZ43pgoVIqjBeA1FdPmPkqEOIIGGlQg2xKXBPHleVO0-KDKTOhJnLbKP5Q8kihtxO6_2eGwtVbZwQFVbGJzDwEht16IZkvAWg9jkw4nqvFAOo/s320/nocilla%5B1%5D.JPG" /></a><br /><div>Ingredientes:</div><br /><div>.-1 bote de leche condensada pequeño</div><br /><div>.- 2 cucharadas de cacao</div><br /><div>.-50 grs de avellanas o almendras crudas</div><br /><div></div><br /><div>Se mezcla todo en la batidora( yo lo hago en la termomix). Es conveniente picar primero las avellanas o las almendras solas, hasta que quedan hechas harina.</div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-84878324383730124282010-04-16T15:38:00.000-07:002010-04-16T16:12:21.324-07:00Tortas de atún<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2ymioKXjlrBfSp2NMlWe5wRSwNNHJOYUE5q_hFXCALRJq5GdIjAtTk2WRhCGZURaIe_EcJhYo-DSmkzRy6R1kaOEChI8mqg61VYRprTJr3MfRw52NCibMye5LQqxxis-0ziCENZa0dpj/s1600/ajos-03.gif"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 28px; FLOAT: right; HEIGHT: 60px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460870534071190050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2ymioKXjlrBfSp2NMlWe5wRSwNNHJOYUE5q_hFXCALRJq5GdIjAtTk2WRhCGZURaIe_EcJhYo-DSmkzRy6R1kaOEChI8mqg61VYRprTJr3MfRw52NCibMye5LQqxxis-0ziCENZa0dpj/s320/ajos-03.gif" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UgDb9fnIro35X8p43c3O6DuLSgTY1VQ4sHk7zBCXhS4ObvFKo7ntBK3ZP7GfyqRd-u9HzMHaQF5AITWPDhG14SPkOQ_-C_-drpGAQaDhhCBgEVublv-nmSQF7WR1rxSzSMqL1S4IUBMm/s1600/patata08.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 130px; DISPLAY: block; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460870432331592194" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UgDb9fnIro35X8p43c3O6DuLSgTY1VQ4sHk7zBCXhS4ObvFKo7ntBK3ZP7GfyqRd-u9HzMHaQF5AITWPDhG14SPkOQ_-C_-drpGAQaDhhCBgEVublv-nmSQF7WR1rxSzSMqL1S4IUBMm/s320/patata08.gif" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_tElI-6AKscIJC-m8gssUv5eYbMwW7E0ssSjPIaa0mPCzluthqIfLg8F2iFOOQEizU4cmeBbybdEcGmsespcw7xMtyO9sWVhPvOCf8K4FNHOhuxBlvSRgxLksurhPdvlzgsxleRQxcq4/s1600/cebolla05.gif"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 94px; FLOAT: left; HEIGHT: 199px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460870319803533890" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_tElI-6AKscIJC-m8gssUv5eYbMwW7E0ssSjPIaa0mPCzluthqIfLg8F2iFOOQEizU4cmeBbybdEcGmsespcw7xMtyO9sWVhPvOCf8K4FNHOhuxBlvSRgxLksurhPdvlzgsxleRQxcq4/s320/cebolla05.gif" /></a> Ingredientes:</div><div>.-Atun de lata</div><div>.-Patata</div><div>.-Ajo</div><div>.-Cebolla</div><div>.-Perejil</div><div>.-4 yemas de huevo</div><div>.-Pan rallado, bastante</div><div>.-Pimienta negra<br /></div><div>Modo de hacerlo:</div><div></div><div>Se hierve la patata hasta que esté blanda</div><div>Se ralla la cebolla</div><div>Se aplasta todo junto y se hacen una tortas como filetes rusos y se frien<br /><br /></div><div></div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-72602320996762231062010-04-16T11:30:00.000-07:002010-04-16T15:37:59.173-07:00Bacalao con leche<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD__vPIyiJPGbHclzw8jJcg3EpOPJIF8sJaMW1DlDIkL60YeMW1AzD56wHz46z2wnyZIuMgcYtnM1AylSzyt0Ueyk4ZRBQrTh9TOoVV26SqWZdq86UI-cr8FuoIsOiXY92hint0pAZvm_w/s1600/cebolla04.gif"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 100px; FLOAT: right; HEIGHT: 121px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460807712454797746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD__vPIyiJPGbHclzw8jJcg3EpOPJIF8sJaMW1DlDIkL60YeMW1AzD56wHz46z2wnyZIuMgcYtnM1AylSzyt0Ueyk4ZRBQrTh9TOoVV26SqWZdq86UI-cr8FuoIsOiXY92hint0pAZvm_w/s320/cebolla04.gif" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPMXTVhV0bi8eJL-yltLwQidYVbdBVgsktk3MrUpDTYdkpeG8XMglwQk2c9oRC71xj3hEJOzAKNlfcVbHZ-9R203fs2tqor65M38EfKo_hhPOD0RQb8F0nBmsgCojjEddnp32IBUH9zI0/s1600/bacalao%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 225px; DISPLAY: block; HEIGHT: 287px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460807596128891778" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPMXTVhV0bi8eJL-yltLwQidYVbdBVgsktk3MrUpDTYdkpeG8XMglwQk2c9oRC71xj3hEJOzAKNlfcVbHZ-9R203fs2tqor65M38EfKo_hhPOD0RQb8F0nBmsgCojjEddnp32IBUH9zI0/s320/bacalao%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimpA_d3E5VUBOpZJUL5M8EwMQ4yXOr9Lr1H975kB2NACWDyRtG0mkf4yFCxW4QGYq1a99khYuhbE3aq805nKXRerwFpFzQ1eMpE60OycNjt_0WpNX-Yi3-36ltBcNMRHwvqpJod0QVz40L/s1600/leche01.gif"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 128px; FLOAT: left; HEIGHT: 128px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460807450176333666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimpA_d3E5VUBOpZJUL5M8EwMQ4yXOr9Lr1H975kB2NACWDyRtG0mkf4yFCxW4QGYq1a99khYuhbE3aq805nKXRerwFpFzQ1eMpE60OycNjt_0WpNX-Yi3-36ltBcNMRHwvqpJod0QVz40L/s320/leche01.gif" /></a><br /><br /><br /><div>Ingredientes:</div><br /><br /><br /><div>.-Bacalao</div><br /><br /><br /><div>.-Harina</div><br /><br /><br /><div>.-Huevo</div><br /><br /><br /><div>.-Cebolla (1 por cada 1/4 de Kg de bacalao )</div><br /><br /><br /><div>.-Pimentón dulce o picante o mitad y mitad</div><br /><br /><br /><div>.-Leche</div><br /><br /><br /><br /><div><span style="color:#000000;">Modo de hacerlo:</span></div><br /><br /><div>Se desala el bacalao teniéndolo un día en agua que se cambiará cada dos o tres horas.</div><br /><div>Se reboza en harina y huevo y se fríe. Se reserva.</div><br /><div>Aparte se fríe la cebolla lentamente y cuando está bien frita, se retira y se echa el pimentón y la leche y todo esto se echa encima del bacalao y se le da un hervor.</div></div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-83942536630398268892010-04-16T05:31:00.000-07:002010-04-16T16:14:00.205-07:00Ajo Blanco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-DmSOa2cwLp16coUKbAWhaXy4acAQupV7ZlYdSX0tNxLCkfpVsdP0BmKxEAIiOO0C-UoRhDiWn19mw5O3wKDGXbH_ZGXB5XtENdOH9nKL7e-5nnnTV_olpssvVNMKEj8xU45h0iISulCh/s1600/uva09.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 92px; DISPLAY: block; HEIGHT: 174px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460803709182152066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-DmSOa2cwLp16coUKbAWhaXy4acAQupV7ZlYdSX0tNxLCkfpVsdP0BmKxEAIiOO0C-UoRhDiWn19mw5O3wKDGXbH_ZGXB5XtENdOH9nKL7e-5nnnTV_olpssvVNMKEj8xU45h0iISulCh/s400/uva09.gif" /></a><br /><div><div>Ingredientes :</div><br /><br /><br /><div><span style="color:#000000;">.-Almendras</span></div><br /><br /><br /><div>.-Ajo ( 1)</div><br /><br /><br /><div>.-Aceite</div><br /><br /><br /><div>.-Vinagre</div><br /><br /><br /><div>.-Pan duro</div><br /><br /><br /><div>.-Sal</div><br /><br /><br /><div>.-Agua.</div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="color:#000000;">.-Uvas</span></div><br /><br /><br /><div>Las propociones, a gusto, cuantas más almendras, mas caro y más rico. Se pasa todo por la batidora y el agua es para espesar a demanda.</div><div>Se adorna con uvas</div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-43871755823003069162010-04-14T09:24:00.000-07:002010-04-14T09:53:13.277-07:00Salsas para pasta<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCeYwCMOWVFYFbcf9kAkJEBlBNedToocI1XR6vLmeyTHMlJaWKmbq0JX7-03PrS7fmMuPMBvCX8LY7qkBNYZX3yvY3xIU5ERPnYJXrPZEF48cku15TDypzmFj2hOGP1pV9E_aphvPnPYav/s1600/platopinones%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460035944910007698" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCeYwCMOWVFYFbcf9kAkJEBlBNedToocI1XR6vLmeyTHMlJaWKmbq0JX7-03PrS7fmMuPMBvCX8LY7qkBNYZX3yvY3xIU5ERPnYJXrPZEF48cku15TDypzmFj2hOGP1pV9E_aphvPnPYav/s200/platopinones%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1JGRZyf4BXY90SDe3JoLcBEVECuKPeja4hmjDI0TGhlK2yB8nYLpVPIrGteMIWb1mlkZKuZSMbIa6mm9MIVwT_HnQkzjEqkp40N9O3AjbMU8_wTDtiFhEDXs85qaGBUgj3byT9FcPb1Yn/s1600/NATAS_Nata_l%C3%ADquida_para_montar_El_castillo~0%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460035812185324370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1JGRZyf4BXY90SDe3JoLcBEVECuKPeja4hmjDI0TGhlK2yB8nYLpVPIrGteMIWb1mlkZKuZSMbIa6mm9MIVwT_HnQkzjEqkp40N9O3AjbMU8_wTDtiFhEDXs85qaGBUgj3byT9FcPb1Yn/s200/NATAS_Nata_l%C3%ADquida_para_montar_El_castillo~0%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq4qhpUfDwjN2M6BOcHMb4970XAvH4nZiSPkIH8lWfNKZkekZELMwaTlUz4v66ckbHJDyEHqR537D37W0s-pOvCdGn3X4fDHBsrPp9p42sMya7kic9YVBnrwyoJpY6gMHzQX95dqOfml3R/s1600/bacon%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 152px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460035681233214578" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq4qhpUfDwjN2M6BOcHMb4970XAvH4nZiSPkIH8lWfNKZkekZELMwaTlUz4v66ckbHJDyEHqR537D37W0s-pOvCdGn3X4fDHBsrPp9p42sMya7kic9YVBnrwyoJpY6gMHzQX95dqOfml3R/s200/bacon%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggorcfmLM4Zo8C8dm5s85_Br09xaIGORIuIlEllMp6grK4z_PRdoTpLTcpouNwmd5CtQN4OyUs36lxDGAYuw3LnR6NGNzRrOcYlkZjBuuvm2cMB70Y074dz3HqRTcfHBi6zzj_tIZhJYwt/s1600/albahaca-m%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 158px; FLOAT: right; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460035581495591666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggorcfmLM4Zo8C8dm5s85_Br09xaIGORIuIlEllMp6grK4z_PRdoTpLTcpouNwmd5CtQN4OyUs36lxDGAYuw3LnR6NGNzRrOcYlkZjBuuvm2cMB70Y074dz3HqRTcfHBi6zzj_tIZhJYwt/s200/albahaca-m%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGERay3ig3gu4NxoYvUG_fuicKJmkcIyuzISKMOQxq-IdI2dDzQnl9_NVJtQ63DVZjJMenmLbpecclxJ5yujUrvC4nODBsQBx6OGftGj44VpMlOsNk8ruGlEiP_XB0Mysm0X4hLx7ORb-e/s1600/pimiento+choricero%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460035445113563474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGERay3ig3gu4NxoYvUG_fuicKJmkcIyuzISKMOQxq-IdI2dDzQnl9_NVJtQ63DVZjJMenmLbpecclxJ5yujUrvC4nODBsQBx6OGftGj44VpMlOsNk8ruGlEiP_XB0Mysm0X4hLx7ORb-e/s200/pimiento+choricero%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuswg9VJ8JjmTYeCGqT7xBIKAlyfhYox-cr8CZjuYOnrwDf7vVXKLig1eSNaOBSRdeuuytFp2V1TR77DSsqfZFQNoF7CQ65r4b11gp7-Y72eu9XlFFMsoVc9H6OD_eAuFVI6r0kFxyUskM/s1600/pimiento+choricero%5B1%5D.jpg"></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><span style="color:#660000;">Salsa vizcaina:</span></div><br /><div><span style="color:#660000;">.-Pulpa de pimiento choricero</span></div><br /><div><span style="color:#660000;">.-Harina</span></div><br /><div><span style="color:#660000;">.-caldo de verdura</span></div><br /><div><span style="color:#000000;"><span style="color:#990000;">Con un poco de aceite , se refríe la pulpa de pimiento choricero, se le añade la harina y se deja tostar un poco y, a continuaciín , se le echa el caldo, se deslíe con las varillas para que no queden grumos ny se deja cocer un</span> poco.</span></div><br /><br /><div><span style="color:#000099;">Salsa pesto:</span></div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="color:#000099;">.-Albahaca</span></div><br /><div><span style="color:#000099;">.-Ajo ( 1/2 )</span></div><br /><br /><div><span style="color:#000099;">.-Piñones</span></div><br /><div><span style="color:#000099;">.-Queso parmesano</span></div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="color:#000099;">.-Agua</span></div><br /><div><span style="color:#000099;">.-Aceite</span></div><br /><br /><div><span style="color:#000099;">Se pasa todo por la batidora</span></div><br /><br /><div><span style="color:#006600;">Salsa carbonara:</span></div><br /><div><span style="color:#006600;">.-Nata</span></div><br /><div><span style="color:#006600;">.-Bacon ahumado</span></div><br /><div><span style="color:#006600;">Se deja reducir la nata y se le añade el bacon cortado finito y sal</span></div><div> </div></div></div></div></div></div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-4438603116734035702010-04-12T15:52:00.000-07:002010-04-25T15:50:37.951-07:00Pastel de bacon<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidSnHSWJ8-6rV3Q63z2W_YMdqIngt33_DkqEogwSVyY9rMhdm88ER0j7Ha6O0zOOa-wxLl0icX9Pk2LW5TC_xx1mQsCJnYzJD1MHH1R_FM1TD71kBc4rTGoV9zeO69JK1Y3dkDs6DY9xBJ/s1600/pastel-12.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 129px; DISPLAY: block; HEIGHT: 86px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5464211190519392098" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidSnHSWJ8-6rV3Q63z2W_YMdqIngt33_DkqEogwSVyY9rMhdm88ER0j7Ha6O0zOOa-wxLl0icX9Pk2LW5TC_xx1mQsCJnYzJD1MHH1R_FM1TD71kBc4rTGoV9zeO69JK1Y3dkDs6DY9xBJ/s400/pastel-12.gif" /></a><br /><div>Ingredientes:</div><br /><div>.-200 grs de bacon.</div><br /><div>.-200 grs de jamón de york.</div><br /><div>.-200 grs de queso gruyere rallado.</div><br /><div>.-1/4 de nata líquida</div><br /><div>.-3 huevos</div><br /><div>.-sal</div><br /><div>.-pimienta</div><br /><div>.-pasta de hojaldre</div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Modo de hacerlo:</span></div><br /><div>Se extiende la pasta de hojaldre en un molde, encima se pone el bacon cortado en trocitos, luego el jamón también en trocitos, se cubre con el queso rallado.</div><br /><div>Se bate la nata con los huevos y, con una cuchara se esparce por todo el pastel.</div><br /><div align="right">Se mete en el horno a 180 grados hasta que esté dorado.</div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-13161703023266888952010-04-12T15:20:00.000-07:002010-04-12T15:45:07.585-07:00Harira<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1zPTQaQU3PLHNavwj703En_yP4NHSnb09uYKndro8zEmVG1HTRNhwHR8v7ZwDzLoaxLMKOnd0eAvSanmKb2moPbsJqqv3Z7BK7U3Bx9XnceddFc9G63hpT-BE6Y_WRT848LAtEd2CuX0G/s1600/sopa3%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 116px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5459385742968796898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1zPTQaQU3PLHNavwj703En_yP4NHSnb09uYKndro8zEmVG1HTRNhwHR8v7ZwDzLoaxLMKOnd0eAvSanmKb2moPbsJqqv3Z7BK7U3Bx9XnceddFc9G63hpT-BE6Y_WRT848LAtEd2CuX0G/s400/sopa3%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqRwtWtQ6qGfxUaZwS1QbgTla10gcGRvYxRfr1sNAYpHKELtSS5Eeg8bPZHxssso89N0Ocf3wtVyUtNZFoPhirSHAZeq4S1CSybZcNA-qi3ecK76reE_kxvnYc3uCu0l5Mrxxnao5UJZZ/s1600/farm3.static.flickr.com.2263.2225277143_11aff45283%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 322px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5459383180191112834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqRwtWtQ6qGfxUaZwS1QbgTla10gcGRvYxRfr1sNAYpHKELtSS5Eeg8bPZHxssso89N0Ocf3wtVyUtNZFoPhirSHAZeq4S1CSybZcNA-qi3ecK76reE_kxvnYc3uCu0l5Mrxxnao5UJZZ/s400/farm3.static.flickr.com.2263.2225277143_11aff45283%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><div><span style="color:#660000;">Ingredientes:</span></div><br /><br /><div><span style="color:#000000;">.-Carne, huesos</span></div><br /><br /><div>.-Garbanzos</div><br /><br /><div>.-Huevos</div><br /><br /><div>.-Apio</div><br /><br /><div>.-perejil</div><br /><br /><div>.-Cebolla</div><br /><br /><div>.-Aceite</div><br /><br /><div>.-Tomate natural</div><br /><br /><div>.-Pimienta negra</div><br /><br /><div>.-Colorante o azafrán</div><br /><br /><div>.-Fideos</div><br /><br /><div>.-Harina.</div><br /><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><br /><div><span style="color:#990000;">Modo de hacerlo</span></div><br /><br /><div><span style="color:#000000;">Los garbanzos se meten en agua el día anterior, queda estupendamente si se les quita la piel uno a uno. Hamed lo hacía con el pulgar y el índice, con una habilidad increíble.</span></div><br /><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><br /><div><span style="color:#000000;">El apio, el perejil y la cebolla se pasan por la batidora.</span></div><br /><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><br /><div><span style="color:#000000;">En la olla se ponen la carne, los huesos ( de caña o rodilla, que los huesos de cerdo no quedan muy morunos), el tomate, la pimienta, el colorante y los garbanzos, con el ajo, perejil, cebolla y aceite.Se deja cocer según la olla que se use, en la mía unos cinco minutos.</span></div><br /><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><br /><div><span style="color:#000000;">Cuando la olla esta fría, se echan los fideos y la harina disuelta en agua y cuando ya está blando, se echa el huevo batido.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Esta es la sopa que toman los marroquíes en ramadan. Está buenísima</span></div><br /><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-87857527076330813862010-02-26T01:17:00.000-08:002010-05-10T04:40:35.648-07:00Verdura con curry<span style="color:#990000;">Ingredientes:</span><br /><br /><span style="color:#000000;">.-Patatas ( 1kg )</span><br /><br />.-Guisantes ( 1kg, yo los uso congelados)<br /><br />.-Zanahorias ( 1/2 kg )<br /><br />.-1 cebolla<br /><br />.-1 Pimiento<br /><br />.- 1 lata de 400 grs de tomate triturado<br /><br />.- 1 diente de ajo<br /><br />.- curry<br /><br />.-sal<br /><br /><span style="color:#ffffff;">.</span><br /><br /><span style="color:#990000;">Modo de hacerlo:</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Se fríe la cebolla con el pimiento y el ajo cortados en trozos, cuando ya están dorados, se añade el tomate, se fríe y se pasa todo por la batidora.</span><br /><br />La patata se rompe en trozos, y la zanahoria se pela y se corta en trozos no muy grandes.<br /><br />Se rehoga la patata , la zanahoria y los guisantes con el pimiento la cebolla y el ajo triturados. Se le echa curry y sal y se cubre de agua.Cuando empieza a hervir se le pueden añadir dos cubitos de caldo de verdura.<br /><br />También se le pueden poner trozos de carne, del bicho que quieras, en ese caso, primero se fríe la carne y en ese aceite se echa todo lo demás.maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-26703478356437227562009-12-01T09:24:00.000-08:002009-12-01T11:56:11.002-08:00Judias pintas con arroz<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Aobku9Pf0rdK6hvOkSpclR5jnz06PEDxkt-7JkkEzp_sSA9G07lYDOub7Zv4gKR-JilWOG9YZfxjyuPwvGCbIE046lFLFy5v4qiFNBGmWorlSorx-AmcTvIME3x6HZCRqxyHdzfIUcSK/s1600/El+Forges%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 135px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410358852449377410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Aobku9Pf0rdK6hvOkSpclR5jnz06PEDxkt-7JkkEzp_sSA9G07lYDOub7Zv4gKR-JilWOG9YZfxjyuPwvGCbIE046lFLFy5v4qiFNBGmWorlSorx-AmcTvIME3x6HZCRqxyHdzfIUcSK/s320/El+Forges%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhiWhF4p7eCr6IcktrqoJ_ESRVaHToupwhdL0TEfTHxufkb-aCtEFZWPkVzTPz3XFMrmldksGQwTlJNmCpoRpWt-0nv3NRBcaKHXOOPDN7CctJ1SOnK3_xhoaMUwizjTFm6MSsW8sk0JW6/s1600/arroz2%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 300px; FLOAT: right; HEIGHT: 210px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410325621267436722" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhiWhF4p7eCr6IcktrqoJ_ESRVaHToupwhdL0TEfTHxufkb-aCtEFZWPkVzTPz3XFMrmldksGQwTlJNmCpoRpWt-0nv3NRBcaKHXOOPDN7CctJ1SOnK3_xhoaMUwizjTFm6MSsW8sk0JW6/s320/arroz2%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGs1Ltxk3A4JIIUs8BYd2Yjmu9_Ad-WDHXWzQWgvhYXQgDFPEwQbcUKMtnfmTr9upta69osfyLUbOg894xo6wnPySjI1yeE3EP3A6yLhd59lwZ2Bv9mdZO-ati5wDH7ynSbiik6IKAB6Qw/s1600/judpintas%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410325457088245954" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGs1Ltxk3A4JIIUs8BYd2Yjmu9_Ad-WDHXWzQWgvhYXQgDFPEwQbcUKMtnfmTr9upta69osfyLUbOg894xo6wnPySjI1yeE3EP3A6yLhd59lwZ2Bv9mdZO-ati5wDH7ynSbiik6IKAB6Qw/s320/judpintas%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><br /><div><span style="color:#ff0000;">Ingredientes:</span></div><br /><br /><br /><div><span style="color:#000000;">.-Judías pintas 1/2 kg</span></div><br /><br /><br /><div>.-Arroz 1 vaso</div><br /><br /><br /><div>.-Cebolla 1 pequeña</div><br /><br /><br /><div>.-Pimiento 1</div><br /><br /><br /><div>.-Tomate 1 lata de tomate natural triturado</div><br /><br /><br /><div>.-Cominos molidos, bastante</div><br /><br /><br /><div>.-Ajos 3 o 4 dientes.</div><br /><br /><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><br /><br /><div><span style="color:#ff0000;">Modo de hacerlo:</span></div><br /><br /><br /><div><span style="color:#000000;">Se ponen a cocer las judías y cuando comienzan a hervir se les quita el agua y se pone otra nueva. 30 minutos en la olla expres o a cocer hasta que se ablanden.</span></div><br /><br /><br /><div>Se hace un refrito de cebolla, pimiento y tomate, se pasa por la batidora y se añade.</div><br /><br /><br /><div>Se machacan EN EL MORTERO ajo y comino, con la sal para que no salte el ajo, se añade y se deja cocer un poco con el arroz que se habrá cocido aparte y que debe estar blandito.</div></div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-28114595772028404112009-11-30T00:25:00.000-08:002009-12-01T12:00:16.958-08:00Ensaladas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkcHE7y58fRP1dDZDmLsBp38aRUd2q7W-JQ87TtD4gp22SUH1Id6pzqmggARqAly1Xbe3zX1EhTxKgTf8yiiitqEA99RRPTqNDAo6dAD7ib2Sm7kZ5eqYC6JiPEv3lvuhFM-hl4vrCz95/s1600/forges%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 140px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410360024215579906" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkcHE7y58fRP1dDZDmLsBp38aRUd2q7W-JQ87TtD4gp22SUH1Id6pzqmggARqAly1Xbe3zX1EhTxKgTf8yiiitqEA99RRPTqNDAo6dAD7ib2Sm7kZ5eqYC6JiPEv3lvuhFM-hl4vrCz95/s320/forges%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8vLLGdCtdPKHn664VC1QmR_T9dConr705DCsP3vqis2AwCa13vof-W-bQnoPoHqQnGnAxQ4HbIbRI66RiEzB5at6wPtE4tADT_2LJe1u7GCTFuSLNFU74-95LL7LyZDBvIDqrkTGCNkcy/s1600/Especias%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 312px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409815986550335554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8vLLGdCtdPKHn664VC1QmR_T9dConr705DCsP3vqis2AwCa13vof-W-bQnoPoHqQnGnAxQ4HbIbRI66RiEzB5at6wPtE4tADT_2LJe1u7GCTFuSLNFU74-95LL7LyZDBvIDqrkTGCNkcy/s320/Especias%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyRW_euOlK4hyphenhyphentiA87RJC6J9vrxnLS2zo1stq4Z9kKVSX-OEiBwb2_pUbFSZed7EeCCBnPFBZ6CbS30RjXWtETcEeZ59XzjMzxMOQULMuVMzcfzL4t1Ph3n6PeN4KgzJbJeRDlVTPNQSTI/s1600/verdurasensalada%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 234px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409815897981647986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyRW_euOlK4hyphenhyphentiA87RJC6J9vrxnLS2zo1stq4Z9kKVSX-OEiBwb2_pUbFSZed7EeCCBnPFBZ6CbS30RjXWtETcEeZ59XzjMzxMOQULMuVMzcfzL4t1Ph3n6PeN4KgzJbJeRDlVTPNQSTI/s320/verdurasensalada%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIq1cqU572_dTSM8FDkL6Eu3Eyf1YKHSKjLWhZSSTsbW_yJR5c0xwLn76F4XszcJl8g8yVOTuIhcpvrYhlpexHkTkK2wZgtuKrkdjYRmexHAG-WUIB8JPfW945CuyyZv2akuovXdcACsRk/s1600/img022%5B1%5D.jpg"></a><br /><br /><br /><br /><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div>Paloma, voy a darte unas recetas de ensaladas para salir de la de cebolla, lechuga, tomate y pepino.</div><br /><div><span style="color:#000000;">La decoración es al gusto del artista.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#ff0000;">Ensalada italiana:</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Tomate, mozarella, aceitunas negras, albahaca, aceite de oliva y sal.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#ff0000;">Ensalada Angelita:</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Pollo cocido o asado, manzana, lechuga, piña, maíz, con salsa rosa ( mayonesa con un poco de Kepchup.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#ff0000;">Ensalada sofisticada:</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Lechuga, maíz, endivias, palmito, aguacate pelado, aderezado con aceite de oliva, vinagre y orégano ( se le puede poner una cucharada de mahonesa ).</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#ff0000;">Ensalada Pancho:</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Espinacas, champiñones ( todo en crudo), queso de cabra, piñones, pasas. Aderezado con una mezcla de aceite, mostaza, limón y sal.</span></div></div></div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-59551538499409969172009-11-26T11:17:00.000-08:002009-11-26T11:22:52.401-08:00Mus de limón<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdA4NXUfXIXur6ayl6Fv6lBKXz6Q_XV0zv6OEVZSxBCnhvRS7P_SUT-foQ509hep5wryphz5k_AozVVXXk3yK5aEtpVKadSelqA6LpeMogN1XnRAqmVS7cHCADeqzro3IGOhJItfo6SDC/s1600/mus-large%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408494941508431538" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdA4NXUfXIXur6ayl6Fv6lBKXz6Q_XV0zv6OEVZSxBCnhvRS7P_SUT-foQ509hep5wryphz5k_AozVVXXk3yK5aEtpVKadSelqA6LpeMogN1XnRAqmVS7cHCADeqzro3IGOhJItfo6SDC/s320/mus-large%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><span style="color:#660000;">Ingredientes:</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">.-! bote de leche condensada grande.</span></div><br /><div>.-1 bote de leche natural</div><br /><div>.-Zumo de 7 limones y raspadura de 3 limones</div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#660000;">Modo de hacerlo:</span></div><br /><div><span style="color:#660000;"></span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Se bate todo mucho, que quede muy espumoso y se mete en el frigorífico.</span></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-41183353241546318682009-11-26T09:52:00.000-08:002009-11-26T11:28:15.096-08:00Temblor de huevo<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz9nME92iwHtRLb7C-INNnXQH7hREVHpSzhHJI4H_VP-Q57BT9UHxbzKV9XC2skEBjS-BEWbJIyo4bLlU_LdNPq_hjCRIUuDdVZkEs_OmiRYhEFLC6bqRBWISfbKYYl-03hyphenhyphencRjMOY11sw/s1600/flanes-con-panecillos-de-romero-297x300%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 297px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408472849122691314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz9nME92iwHtRLb7C-INNnXQH7hREVHpSzhHJI4H_VP-Q57BT9UHxbzKV9XC2skEBjS-BEWbJIyo4bLlU_LdNPq_hjCRIUuDdVZkEs_OmiRYhEFLC6bqRBWISfbKYYl-03hyphenhyphencRjMOY11sw/s320/flanes-con-panecillos-de-romero-297x300%5B1%5D.jpg" /></a> <span style="color:#660000;">Ingredientes:</span><br /><br /><p><span style="color:#000000;">.-Un bote de leche condensada</span></p><br /><p>.-2 botes de leche entera o semi.</p><br /><p>.-3 Huevos</p><br /><p><span style="color:#660000;">Modo de hacerlo:</span></p><br /><p><span style="color:#000000;">Se echa azucar en el molde y se pone al fuego hasta que se derrite, se esparce por el mode y se deja enfriar.</span></p><br /><p>Se baten los huevos con la leche fresca y la condensada. Se echa en el molde y se pone al baño maría, si en olla normal hasta que cuaje el flan y si es en olla a presion unos 15 minutos.</p><br /><p>P.D. Baño maría es meter el molde en una cacerola con agua.</p><br /><p><span style="color:#000000;">.</span></p><br /><p></p><br /><p><span style="color:#000000;"></span></p></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-34793586355117576722009-11-26T09:43:00.000-08:002009-11-26T09:51:29.636-08:00Tarta de Santiago<span style="color:#660000;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZoyhGj_quaQBHlesyBYMdFcAQaHK-tJ8Ux_eAfVxQYy9FcFZkmN_ZofItm_h4Lsmh7Aa7ZluIr_Loyk02md8ToqaHEPjV8dKrwrGIfCdnytbBM3nvfdoKTwLaHLjGueV0F9JdXZXqdX0/s1600/tarta%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408469608614019362" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZoyhGj_quaQBHlesyBYMdFcAQaHK-tJ8Ux_eAfVxQYy9FcFZkmN_ZofItm_h4Lsmh7Aa7ZluIr_Loyk02md8ToqaHEPjV8dKrwrGIfCdnytbBM3nvfdoKTwLaHLjGueV0F9JdXZXqdX0/s320/tarta%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><span style="color:#660000;">Ingredientes:</span></div><div><span style="color:#660000;"></span> </div><div><span style="color:#000000;">.-200 <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">grs</span> de almendras.</span></div><div>.-200 <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">grs</span> de <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span>.</div><div>.-2 huevos.</div><div>.- ralladura de limón.</div><div> </div><div><span style="color:#660000;">Modo de hacerlo:</span></div><div><span style="color:#660000;"></span> </div><div><span style="color:#000000;">Preparar un molde untado con mantequilla.</span></div><div> </div><div>Picar las almendras, lo más que se pueda, añadir el <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span>, los huevos batidos y la ralladura de limón, revolver.</div><div> </div><div>Meterlo a horno medio 10/15 minutos y luego un poco solo por arriba para dorarlo.</div><div> </div><div>Espolvorear con <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">glass</span> ( Se hace pasando el <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> por la batidora )</div><div> </div><div> </div><div> </div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-81426996368820469012009-11-26T02:20:00.000-08:002009-12-01T12:05:16.622-08:00Zanahorias picante<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8s76n5r-_NDJFOZ4YjZjcJhmIStz-7jv-zrDTk4HovDeNolO7sLKkGVK4YXrPN0WP1EGHGXBWs-eBkudwTHRD07ohULHLRyWOB_1GKi1-c6xRRan4ZftSVxAxqEgzDHccD3o2uph_yBZ3/s1600/1247873036397_f%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 148px; DISPLAY: block; HEIGHT: 220px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410361290198329330" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8s76n5r-_NDJFOZ4YjZjcJhmIStz-7jv-zrDTk4HovDeNolO7sLKkGVK4YXrPN0WP1EGHGXBWs-eBkudwTHRD07ohULHLRyWOB_1GKi1-c6xRRan4ZftSVxAxqEgzDHccD3o2uph_yBZ3/s320/1247873036397_f%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXBjhD0cgl4pTBBp1NRKjZ51TcK24CEA69SN2MNJNrObPuuqOjMykrXz2ZE0Gwe1ZrEtgyUxq-DHHcxvPzA21OFEe3AzcDpCCM0T_UMioAavowlBml-b62FFx6Hxe7AC5bVfislLIVdDXy/s1600/f_comino%5B1%5D.gif"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 185px; FLOAT: left; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408359276168522322" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXBjhD0cgl4pTBBp1NRKjZ51TcK24CEA69SN2MNJNrObPuuqOjMykrXz2ZE0Gwe1ZrEtgyUxq-DHHcxvPzA21OFEe3AzcDpCCM0T_UMioAavowlBml-b62FFx6Hxe7AC5bVfislLIVdDXy/s200/f_comino%5B1%5D.gif" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-CgyniC9vtQucYBAke-qKx3PiMOgrhzFLrOmNZF-S-DE6JUEnUVoAl0WQbsBfxNQJMyJfzo_Srl3GKM08qx35onLLgHw23DAiFgMmVUqTfAt45M3qpK0W-sv7cSfYfkAlCX-byA5xhUCf/s1600/ajos0q5488%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408358778982694498" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-CgyniC9vtQucYBAke-qKx3PiMOgrhzFLrOmNZF-S-DE6JUEnUVoAl0WQbsBfxNQJMyJfzo_Srl3GKM08qx35onLLgHw23DAiFgMmVUqTfAt45M3qpK0W-sv7cSfYfkAlCX-byA5xhUCf/s200/ajos0q5488%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLciB3ox2HAx-58WBCwO4gpsWNJAWvVArS64SAZsfj7w8KnsEmhgEOFBeTMSWwe7WT8N7tsBmyZxzrJXGAghWp0LEMJCTd06jR3BUlczH1kBvI7RylYndL4FT2fjrKmnTuhBADmUPbR7nN/s1600/perejil%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 130px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408358516744749010" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLciB3ox2HAx-58WBCwO4gpsWNJAWvVArS64SAZsfj7w8KnsEmhgEOFBeTMSWwe7WT8N7tsBmyZxzrJXGAghWp0LEMJCTd06jR3BUlczH1kBvI7RylYndL4FT2fjrKmnTuhBADmUPbR7nN/s200/perejil%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdh9pPwpeV60Ord4Dl6CHOgVmk-hd8v8en3Vaxfd6NXcz99tnT-DrCVC6ICvawrqTesx9IEb9KyVG0RS0m6EAW8j9Be9QyDrJWecv049OsKsts2VqjChcx_u2VF7tFi1kqTNGdl7HirbRj/s1600/GUINDILLA%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 120px; FLOAT: left; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408358300651626770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdh9pPwpeV60Ord4Dl6CHOgVmk-hd8v8en3Vaxfd6NXcz99tnT-DrCVC6ICvawrqTesx9IEb9KyVG0RS0m6EAW8j9Be9QyDrJWecv049OsKsts2VqjChcx_u2VF7tFi1kqTNGdl7HirbRj/s200/GUINDILLA%5B1%5D.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGAP0FJRSDApfo9SQqEDfJhfUCEpBVYMBqD_4meWlaOaJeNH-mE2uW9zK1DEfUzDXaDF9jW6LclzktUKGTVXs4HDAT5_EwlySmmroI605ard7DydiMgFr8ggvjAnAJMo7uYKvLSNdZroJV/s1600/zanahoria%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408358144346354066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGAP0FJRSDApfo9SQqEDfJhfUCEpBVYMBqD_4meWlaOaJeNH-mE2uW9zK1DEfUzDXaDF9jW6LclzktUKGTVXs4HDAT5_EwlySmmroI605ard7DydiMgFr8ggvjAnAJMo7uYKvLSNdZroJV/s200/zanahoria%5B1%5D.jpg" /></a><br /><span style="color:#660000;">Ingredientes:</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">.-1kg de zanahorias</span></div><br /><div>.-3 dientes de ajo grandes</div><br /><div>.-comino</div><br /><div>.-1 o 2 guindillas</div><br /><div>.-sal</div><br /><div>.-perejil</div><br /><div>.-Zumo de limón</div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#660000;">Modo de hacerlo:</span></div><span style="color:#660000;"></span></div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#660000;"></span><br /><div><span style="color:#000000;">Se cortan las zanahorias en trozos cuadrados, se ponen a hervir en agua,; cuando están tiernas, se escurren.</span></div><br /><div>Se machacan en el mortero los ajos, el perejil, el comino y las guindillas y en aceite se rehoga este machacado con las zanahorias y se le echa un zumo de limón<br /><br /><br /><br /><br /></div><br /><div></div></div></div></div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-87069398790541878792009-11-26T02:03:00.000-08:002009-11-26T02:45:48.228-08:00Harira<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAJMWqiHK7rZhdSGGsRSge8yCjR6PL-DBVGWgmQMvGUy0eC-2FyPSar-BMWll2zr-NZKvoLWHhjA0T7LAlFyqEdWS80p-fkwIjKEoPrUWTVC05O1yFfoEI_SbdGbJPkYKLBNw1jYi-kLih/s1600/farm3.static.flickr.com.2263.2225277143_11aff45283%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 161px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408351659624253554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAJMWqiHK7rZhdSGGsRSge8yCjR6PL-DBVGWgmQMvGUy0eC-2FyPSar-BMWll2zr-NZKvoLWHhjA0T7LAlFyqEdWS80p-fkwIjKEoPrUWTVC05O1yFfoEI_SbdGbJPkYKLBNw1jYi-kLih/s200/farm3.static.flickr.com.2263.2225277143_11aff45283%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><span style="color:#660000;">Ingredientes:</span></div><div><span style="color:#660000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">.-Carne ( morcillo) y huesos</span></div><div>.-Garbanzos</div><div>.-Huevos</div><div>.-Apio</div><div>.-Perejil</div><div>.-Cebolla</div><div>.-Aceite</div><div>.-Tomate natural</div><div>.-Pimienta negra</div><div>.-Colorante</div><div>.-Fideos</div><div>.-Harina</div><div></div><div><span style="color:#660000;">Modo de hacerlo:</span></div><div><span style="color:#660000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Se pone a cocer la carne con los huesos, el tomate, la pimienta,el colorante ( o <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-corrected">azafrán</span>) y los garbanzos.</span></div><div></div><div>Se pasan <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">por</span> la batidora la cebolla el apio y el perejil y se añade a la olla con la sal y el aceite</div><div></div><div>Se puede hacer en la olla <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">express</span>, si es la rápida, de cinco a diez minutos.</div><div></div><div>Cuando los garbanzos <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">están</span> tiernos ( los moros los ponen en agua la noche antes y luego los pelan), se echan los fideos y una cucharada de harina disuelta en agua y c<span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">uando</span> los fideos <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-corrected">están</span> blandos se añade el huevo batido.</div><div></div><div>Y ya está ( plato único y <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">riquísimo</span>)</div><div></div><div></div><div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-66630949703987777442009-11-25T00:55:00.000-08:002009-11-25T01:06:17.800-08:00Crema de puerros<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEnsAh_0Juuk9jT4qM1c3uITlYBk4Xz09eVSbsthCEF3pBIFuqYh6llpgnkXgBYVtJohkxhbphzvueTvbkvKYHt0L4sMTPGhP-2gv_t3nz8Exlzu-00ZG7FnVZe0cjq3VoqT52JpUB87qB/s1600/patata4%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 146px; FLOAT: left; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407962904865888002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEnsAh_0Juuk9jT4qM1c3uITlYBk4Xz09eVSbsthCEF3pBIFuqYh6llpgnkXgBYVtJohkxhbphzvueTvbkvKYHt0L4sMTPGhP-2gv_t3nz8Exlzu-00ZG7FnVZe0cjq3VoqT52JpUB87qB/s200/patata4%5B1%5D.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcBMqPS8nVnmnjPRxYiar8ToJ6tmUd9R5xtbjAZpBL-46U84a2WeRLMKgOw0mTl5bMPJUQiNHza9D9SI-A-NL1MacQ2akMvXEN9kSZB43r_OZJGR2xErEf9yOSt4qyJ2X_MZHAynriL4fs/s1600/dibujos-verduras-cebollas-peq%5B1%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 152px; FLOAT: right; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407963015287071474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcBMqPS8nVnmnjPRxYiar8ToJ6tmUd9R5xtbjAZpBL-46U84a2WeRLMKgOw0mTl5bMPJUQiNHza9D9SI-A-NL1MacQ2akMvXEN9kSZB43r_OZJGR2xErEf9yOSt4qyJ2X_MZHAynriL4fs/s200/dibujos-verduras-cebollas-peq%5B1%5D.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVj2Ae1yyGtYPIkFUbpbBukre93z60bfhkz6n4G5G7r0flYH-oL2AIxWcK8cxy_GFkS5bGnvr-SslrL8FKHP2B_eRbPLvoO37rlSy1cagF_t_NDn2OA1OhUny1D8ufZy4DJ3vEy05LkzO/s1600/n-puerros%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 119px; DISPLAY: block; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407963124602680034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVj2Ae1yyGtYPIkFUbpbBukre93z60bfhkz6n4G5G7r0flYH-oL2AIxWcK8cxy_GFkS5bGnvr-SslrL8FKHP2B_eRbPLvoO37rlSy1cagF_t_NDn2OA1OhUny1D8ufZy4DJ3vEy05LkzO/s200/n-puerros%5B1%5D.jpg" /></a><br /><div><br /><span style="color:#990000;">Ingredientes:</span></div><span style="color:#990000;"></span><br /><div><span style="color:#000000;">.-Puerros ( unos 10 )</span></div><div>.-Cebolla (1)</div><div>.-Calabacin (1)</div><div>.-Patata (1 o 2 según tamaño)</div><div></div><div><span style="color:#660000;">Modo de hacerlo:</span></div><span style="color:#660000;"></span><br /><div><span style="color:#000000;">En la sartén con aceite, se fríe la cebolla y los puerros ,cortado todo en trocitos. Cuando esta dorado, se echa el calabacin pelado y en trozos, se le da unas vueltas y se echa la patata , agua que lo cubra y sal y se deja cocer hasta que todo esté blando.</span></div><div></div><div>Luego se pasa por la batidora<br /></div><div></div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4011925179551264255.post-64164053871504870812009-11-22T01:23:00.000-08:002009-11-22T01:57:49.387-08:00Pisto<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnk6Tj-RsTuCV6uhozjycV4C4EsZakQzRZS1uU3iJHpHwgwgL6YcvRI4k_Ikcas52bfhpXclxcyJro7qTNm8TDcLUv7uIVZiZhtd20ueuDo8f2QnoL5UC5gu2szL4MnvKRXmu99hvH_UwA/s1600/jolarry.gif"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 66px; FLOAT: right; HEIGHT: 158px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5406860838158044482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnk6Tj-RsTuCV6uhozjycV4C4EsZakQzRZS1uU3iJHpHwgwgL6YcvRI4k_Ikcas52bfhpXclxcyJro7qTNm8TDcLUv7uIVZiZhtd20ueuDo8f2QnoL5UC5gu2szL4MnvKRXmu99hvH_UwA/s200/jolarry.gif" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikTJ20gi4yT4pVdDgSSXkS1RTt0jw27Kz99bnLCV9ZSC6iCnhv9g5O6I81mjFUHEkzaG2Lim2RLa8Gj3M_miY99Rn-Wn7mzMuJsLlOiLe2EadUa8_GTWXeoxHAv-CmYIFX4nubGZoIFo3v/s1600/jegplant.gif"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 107px; FLOAT: left; HEIGHT: 109px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5406860332691105826" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikTJ20gi4yT4pVdDgSSXkS1RTt0jw27Kz99bnLCV9ZSC6iCnhv9g5O6I81mjFUHEkzaG2Lim2RLa8Gj3M_miY99Rn-Wn7mzMuJsLlOiLe2EadUa8_GTWXeoxHAv-CmYIFX4nubGZoIFo3v/s200/jegplant.gif" /></a> <img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 130px; DISPLAY: block; HEIGHT: 130px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5406861191749628466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7FX9B7JXFyq1eMjdrB17qAxf3hbng-Q1pVzlgcenJbauJOPV9RTCQc4sNfJQRleH8ZRyAAoqPRhEFGkxRe8CO_JWfxWq0GQbjLTpY2c6xHI2PH6famTsCjnIASF2Er1LyyqaV91-kkrxA/s200/mexican_jumping_bean_jumping_md_wht.gif" /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFCXD8NJf91UW-GEhGv3bsTwdtb023dD13GPyoklct6rXuhIEbNXIpbMgXXNpT808bxPgnjTBaiUCIOzIq_m1aPVcIIISsf8PxCQnEfwHoPLl8bt1qJ5mIQMX16U3Rm4E1Uy_5dq-CPhWx/s1600/onion_vapors_md_wht.gif"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 71px; FLOAT: right; HEIGHT: 93px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5406859155513078674" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFCXD8NJf91UW-GEhGv3bsTwdtb023dD13GPyoklct6rXuhIEbNXIpbMgXXNpT808bxPgnjTBaiUCIOzIq_m1aPVcIIISsf8PxCQnEfwHoPLl8bt1qJ5mIQMX16U3Rm4E1Uy_5dq-CPhWx/s200/onion_vapors_md_wht.gif" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRdj0vOifIqOwvIMYaxrv0D0qtmTzUIePa40Tz3OgaUWNClEla1fsFE17sr6bQATh63zvATZ3944IA2sl-3HoDw203d2fnXRS4ijTx4bjHahwmd1fWoTGI7XvDC7fLiiDvDAn1e1tQuNz/s1600/s0203-vegetable%5B1%5D.gif"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 98px; FLOAT: left; HEIGHT: 110px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5406857568112931218" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRdj0vOifIqOwvIMYaxrv0D0qtmTzUIePa40Tz3OgaUWNClEla1fsFE17sr6bQATh63zvATZ3944IA2sl-3HoDw203d2fnXRS4ijTx4bjHahwmd1fWoTGI7XvDC7fLiiDvDAn1e1tQuNz/s200/s0203-vegetable%5B1%5D.gif" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_D-0E9rO9JmiiAJ1_f19hDtki6lbKRFmETohEkMUp-McfkhOzSiy5oBI8R5fef8Z5O_d4nevNzhBJzfwF7xaMCByWoP0xdkIsE6-5GUMWs8D6xU1Fx3I7AwL4Bx-7KzwjLhtRUT4ZJdT/s1600/s0201-vegetable.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 81px; DISPLAY: block; HEIGHT: 78px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5406859803685141490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_D-0E9rO9JmiiAJ1_f19hDtki6lbKRFmETohEkMUp-McfkhOzSiy5oBI8R5fef8Z5O_d4nevNzhBJzfwF7xaMCByWoP0xdkIsE6-5GUMWs8D6xU1Fx3I7AwL4Bx-7KzwjLhtRUT4ZJdT/s200/s0201-vegetable.gif" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#660000;">Ingredientes:</span></div><div><span style="color:#000000;">.-Cebollas</span></div><div>.-Pimientos.</div><div>.-Tomates</div><div>.-Calabacines</div><div>.-Berengenas.</div><div>.-Patatas</div><div>.-La misma cantidad de cada cosa.</div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div></div><div><span style="color:#990000;">Modo de hacerlo:</span></div><div><span style="color:#000000;">Se cortan todos los ingredientes en cuadraditos pequeños. En una sartén se pone aceite y se van echando los ingredientes por el orden que se han puesto arriba, de uno en uno, es decir, cuando la cebolla empiece a dorarse se echan los pimientos y cuando estén blanditos , los tomates, etc, a fuego lento. Se le pone sal cuando todos los ingredientes estén en la sartén.</span></div><div></div><div>Las patatas, también en cuadraditos, se fríen aparte y se mezclan al final. (las patatas son optativas).</div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div></div><div><span style="color:#990000;">Otra manera de hacerlo</span></div><div>Todos estos ingredientes, sin las patatas, se ponen por orden en la olla expres, con piel, y se le añade, ajo, perejil y un chorreon de aceite, SIN AGUA, veinte minutos a fuego lento. El aspecto no es muy atractivo pero esta muy rico y es sanísimo</div>maria jesushttp://www.blogger.com/profile/04564076391693302476noreply@blogger.com0